Gluténmentes Kakaós csiga

Hozzávalók:
  • 500 g Pastry Mix süteményliszt
  • 230 gramm víz
  • 100 g cukor
  • 20 g élesztő
  • 2 db tojás
  • 100g margarin
  • 20g vaníliás cukor
  • 10 g sütőpor
  • 2 g só
Hozzávalók a töltelékhez:
  • 60 g cukor
  • 25 g kakaópor

Az előkészített nyersanyagokból a lisztkeveréket a margarinnal elmorzsoljuk, a közepébe mélyedést készítünk, amibe beleöntjük a cukrot, vaníliás cukrot, élesztőt, tojást, vizet és jól összegyúrjuk a masszát.

Néhány percig állni hagyjuk, majd nyújtódeszkán kinyújtjuk, és olvasztott margarinnal megkenjük. A kakaóporból és cukorból készült töltelékkel megszórjuk, feltekerjük, és egyenlő részekre vágjuk.

A csigákat sütőlemezre helyezzük, tojással megkenjük és 160-170°C-on 20 perc alatt készre sütjük. A kihűlt termék tetejét porcukorral megszórjuk.

Ajánlás
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • LinkedIN
Megosztom