Gluténmentes Kalács

Hozzávalók:
  • 250g Pastry Mix süteményliszt
  • 150 gramm víz
  • 1 tojás
  • 40g cukor
  • 40g vaníliás cukor
  • 50g olvasztott margarin
  • 15g élesztő
  • egy csipet só

A margarint megolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. Ezalatt az élesztőt langyos vízben a cukorral felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, utolsóként a csipet sót. A robotgép dagasztókarjával csomómentesre keverjük.

A kész tésztát formába tesszük, 30-40 percig meleg helyen kelesztjük, a tetejét olvasztott margarinnal megkenjük, majd 140 C-on 50 perc alatt készre sütjük.

Ha márvány kalácsot szeretnénk, az összegyúrt tésztát kettéosztjuk, az egyik félhez 7g kakaóport adunk, és átgyúrás után a két felet egymás mellé téve kelesztjük, majd sütjük ki a tésztát.

Kalácsunkat aszalt gyümölccsel, csokoládédarabokkal is ízesíthetjük.

Ajánlás
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • LinkedIN
Megosztom